白癜风怎么治疗 http://www.zgbdf.net/m/手工糯米糍糯米糍雪糕也可以叫做麻糬雪糕，我找的时候就用的麻糬的英文名——mochi。其实就是糯米皮，包着中间的雪糕团子。手工做起来也非常简单，就是先挖一块冰淇淋团子放在糯米皮中间，收口包拢。这个糯米皮是先做熟，再冷却的，所以可以直接吃。然后讲究点的，用保鲜膜裹着团圆，再冷藏一下，口感更佳~工业生产老奶奶会的操作，机器量产也不能少！首先我们来看小编耗费1.5大洋买到手的两个糯米糍。我们把包装纸背面放大看看~注意看——「设备还加工含有小麦制品、花生制品、坚果及...」。有没有想起点什么？为什么这条生产线能身兼数职？因为，这就是一台包馅机！我们简直太熟悉了！也用来做汤圆啊、包子啊，朋友们！处理糯米团直接看机器前，我们还是得从原料说起才顺畅啊~这个糯米糍雪糕，当然得是「冷加工」出来的。先把糯米粉加糖加水和成面团，然后蒸熟。下面这个白白的年糕一样的就是熟的糯米团。想要Q弹还需要继续搅打它，打到不那么紧实，软软的。然后再冷藏，如果没有冷藏直接拿去包雪糕，那可以获得一只爆浆糯米糍...包雪糕馅接着我们就来到了包馅机的结界，在这里，它就是王者！首先来看个全貌，一边一个装料的斗，分别装着糯米团和冰淇淋（以下是机器演习，不是实际生产，不要着急！）。小时候，贪吃是一个小小的糯米糍。雪糕在这头...糯米皮在那头...这种皮包馅儿的机械内部流程示意图就是酱紫~出料时刀口再一收，一个团子就下来了，然后通过滚轮把它团一团...哦了！喷糯米粉因为也不像汤圆啥的需要团一团，这么摊着也行，就直接进入下一步工序——裹粉。为了防止粘连，要喷上一些熟糯米粉换个角度看，左边这个吹着糯米粉的看到了么~这就是我们吃糯米糍会咻咻掉粉的原因了...摆放整齐一个个依次码放，整整齐齐，齐齐整整。我小时候这个糯米糍冰淇淋还是个稀罕物呢，当时我更喜欢吃的是油炸冰淇淋！热腾腾的面皮包裹着冷冷的雪糕，那可真叫一个外热内冷，双重享受~吃酒席的时候，我们这帮小孩子就眼巴巴地等着这一盘甜点上桌，然后一扫而空！小时候的苦恼都记不太得了，这和乐趣有关的好玩与好吃，我倒总是念念不忘...校对：Cast+江小丧截图：阳哥文中Gif截取自YouTube博主SwiftFoodMachineryShanghai的《SFTAFullAutomaticMochiIceCreamMachine1》、JustOneCookbook的《HowtoMakeMochiIceCream(Recipe)もちアイスクリームの作り方（レシピ）》、SwiftFoodMachineryShanghai的《SmallMochiMachineMochiIceCreamMachine》、百机的《HM麻糬冰淇淋机如何做麻糬？》转载内容仅代表作者观点不代表中科院物理所立场如需转载请联系原
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